工艺：炸， 口味：香辣味， 时间：30分钟， 难度：初中水平
主料：鸡胸脯肉2块， 1人份
辅料：面包糠1碗， 鸡蛋2个， 蚝油1勺， 盐1勺， 葱1段， 五香粉1勺， 淀粉少许， 以前老是去买鸡排，这次学会了可以自己动手做了，老少皆宜，挺适合宝宝吃的，自己做的干净卫生，吃着也放心。
香酥鸡排的做法步骤： 1
选好鸡胸脯肉，洗好备用
步骤： 2
为了方便腌制入味，可以用刀背敲打几下。如图上面的纹路。
步骤： 3
放入盐，鸡精，五香粉，蚝油，淀粉，少许油，葱花腌制。
步骤： 4
鸡肉腌制的时候，准备面包糠，鸡蛋和淀粉备用。
步骤： 5
把腌制好的鸡肉裹上一层淀粉。
步骤： 6
然后再裹上一层鸡蛋液
步骤： 7
然后再裹上一层面包糠，准备下锅炸。
步骤： 8
油温六成的时候炸至金黄色。
香酥鸡排的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试吧。香酥鸡排的做法菜谱为您推荐大图正宗的香酥鸡排的家常做法，香酥鸡排的做法步骤图解，更多家常香酥鸡排怎么做好吃的窍门分享就来学做饭网菜谱大全。
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