工艺
炒口味
家常味时间
30分钟难度
新手尝试主料
main
猪肉末250克越南春卷皮1包3人份辅料酱油3大勺辣椒油1小勺鱼露适量香油适量紫甘蓝适量外皮透如纸，里面满满的馅料，蘸着国民美食暖男戴军的独家秘制小料，简直开胃到惊人，做多少都吃得下~让孩子也彻底爱上吃蔬菜越南春卷的做法步骤step
1
猪肉末250g加入鸡蛋1个，再加入料酒、盐、白糖适量，拌匀腌制十几分钟
步骤step
2
碗中倒入酱油3大勺、辣椒油1小勺、鱼露2小勺、香油2小勺，挤入半个青柠檬汁，加入熟白芝麻1小勺，拌匀制成蘸料
步骤step
3
炒锅倒油烧热，依次放入洋葱末、蒜末、姜末炒香；取部分葱姜蒜末倒入蘸料中拌匀，剩余部分倒入猪肉末中拌匀
步骤step
4
炒锅倒油烧热，倒入拌好的猪肉末炒熟，盛出备用；另起锅倒油烧热，放入彩椒丝炒熟，盛出备用
步骤step
5
将越南春卷皮置于温水中浸泡5秒，而后捞出铺平在案板上，摆上生菜丝、紫甘蓝丝、彩椒丝、熟肉末，包好摆入盘中
步骤step
6
依次包好全部春卷，搭配蘸料即可享用
越南春卷的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试把。
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