1. 首页 > 中华菜系 > 徽菜

三鲜煎饺

三鲜煎饺
工艺:煎, 口味:咸鲜味, 时间:10分钟, 难度:新手尝试

主料:韭菜200克, 虾米5克, 鸡蛋2个, 面粉200克, 1人份
辅料:油适量, 盐3克, 白胡椒粉1克, 玉米油8克, 鸡精1克, 开水60克, 冷水40克, 今天做的三鲜煎饺,虽然没有肉肉,但也很鲜美,煎饺吃起来香香脆脆口感特别好,再配上一碗稀粥,营养和美味全都有啦
所以,即便是一个人,也要吃得有滋有味,吃到自己喜欢的味道也是很有幸福感的哦
三鲜煎饺的做法步骤: 1
200g面粉中先倒入60g开水,并用筷子搅拌成絮状,再倒入40g冷水,之后和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟左右
步骤: 2
在饧面期间可以来做饺子馅,备好食材:韭菜、鸡蛋和小虾米
步骤: 3
韭菜洗净后切碎,并倒入3g玉米油拌匀备用
步骤: 4
鸡蛋液倒入热油中,同时用筷子不停的搅拌,直到鸡蛋成熟,并搅拌成小块状
步骤: 5
小虾米用清水冲洗干净后沥干水分
步骤: 6
将鸡蛋碎和虾米倒入韭菜里,并调入3g盐、1g白胡椒粉、1g鸡精和5g玉米油,搅拌均匀备用
步骤: 7
将饧好的面团搓成长条,再切成小块的面剂子
步骤: 8
将面剂子擀成圆形的面皮,再把馅料放在饺皮中
步骤: 9
包成饺子
步骤: 10
将包好的饺子放入油锅中,开中小火先将饺子底部煎成淡黄色
步骤: 11
然后倒入没过饺子1/3的水量,盖上锅盖小火焖煎一会
步骤: 12
直到把水分烧干,饺子底部呈焦黄色,便可撒点葱花和熟白芝麻即可,盛出便可享用了,再配上自己喜欢的蘸料,和一碗稀饭,味道更好哦
三鲜煎饺的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试吧。三鲜煎饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的三鲜煎饺的家常做法,三鲜煎饺的做法步骤图解,更多家常三鲜煎饺怎么做好吃的窍门分享就来学做饭网菜谱大全。

本文由学做饭网发布《三鲜煎饺》,不代表学做饭网的个人口感,请自行尝试品尝后再评价您个人的口感。三鲜煎饺菜谱,三鲜煎饺做法大全,三鲜煎饺怎么做才好吃,三鲜煎饺,三鲜煎饺的功效,三鲜煎饺的作用,三鲜煎饺的营养价值菜谱,三鲜煎饺的做法,三鲜煎饺的家常做法,三鲜煎饺,三鲜煎饺怎么做好吃,三鲜煎饺制作方法,三鲜煎饺的步骤,三鲜煎饺大图,三鲜煎饺菜谱,如何做三鲜煎饺。食材三鲜煎饺怎么做美味菜品。转载联系作者并注明出处:https://www.if87.com/food/huicai/53541.html

联系我们

在线咨询: 点击这里给我发消息

微信号:keluohuaxiang

工作日:10:00-22:30