工艺
炒口味
茄汁味时间
10分钟难度
初级入门主料main
瘦肉100克西红柿两个青椒两根2人份辅料酱油10毫升料酒10毫升淀粉1茶匙盐1茶匙姜末适量云南的一道特色菜，非常偶然的机会看到这道菜，后来回家自己做过几次，慢慢喜欢上了这道菜，简单易做，非常下饭哦。红三剁的做法步骤step
1
肉切丁，一定要手切，切好加入少量盐、酱油、料酒，姜末，抓匀，再加适量淀粉抓匀，腌制十分钟左右
步骤step
2
西红柿热水去皮切丁
步骤step
3
青椒洗净去籽切丁
步骤step
4
锅内热油，油热加入腌制好的肉丁，炒至变色
步骤step
5
加入青椒翻炒，调入适量的盐，料酒，酱油，炒至青椒变软
步骤step
6
加入西红柿丁，炒至西红柿发软出汤汁
步骤step
7
汤汁浓稠，大火收汁关火即可
红三剁的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试把。
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