工艺
煮口味
咸鲜味时间
15分钟难度
初中水平主料main
猪肉馅200克馄饨皮200克皮蛋1个3人份辅料香油10克黄豆酱8克甜面酱8克葱50克姜10克生抽10克香菇5个油菜2根调馅粉3克北方过年大多数都是以水饺为主，近几年馄饨也成为主要的年夜饭了。它的外形很像元宝，所以我们叫吉祥馄饨，这款馄饨的馅料非常特殊，是我目前吃过最好吃的馄饨了，大家一定要试一试如此拌馅，它的味道多么的给力，够味呀，试过了，相信你一定会的：吉祥皮蛋肉馄饨的做法步骤step
1
准备所有食材
步骤step
2
将肉馅和盐，调馅王，甜面酱和稀黄豆酱各8克（自己掌握一下比例，别太多了，咸了）生抽，葱姜搅拌均匀，加入切碎的皮蛋，拌好，最后放香油
步骤step
3
买现成的皮，准备点水，买的皮不容易捏合，边缘用手指粘点水就好了。
步骤step
4
将肉馅如图放好
步骤step
5
边缘用手指粘点水对折
步骤step
6
两边一捏，包好
步骤step
7
锅里烧开水，水开下入馄饨
步骤step
8
煮五成熟下香菇
步骤step
9
汤里面加少许生抽调色，加点盐。快熟时候加油菜，关火加鸡精。盛入碗中，自己根据自己的口味，加醋，辣椒油，香菜葱花等
吉祥皮蛋肉馄饨的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试把。
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