工艺
煎口味
咸鲜味时间
30分钟难度
初级入门主料main
带鱼300克鸡蛋1个3人份辅料姜2片葱少许面粉适量白酒少许油适量盐适量流感季节提高免疫力，多吃带鱼身体棒！带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼的DHA和EPA含量也高于淡水鱼，对提高记忆力和思考能力都十分重要，提高免疫力也是很好的选择。香煎带鱼的做法步骤step
1
带鱼清洗干净，去掉内脏，剪去鱼鳍，选取中间那部分，切段备用，
步骤step
2
带鱼撒上葱花和姜片，再倒入白酒拌匀，腌制30分钟，
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3
鸡蛋加入适量的盐打散备用，
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4
将腌好的带鱼先放在蛋液中，将其均匀地裹上蛋液，
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5
再在蛋液外面裹上一层面粉，
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6
裹好面粉的带鱼放在一边静置一会儿，再把多余的面粉抖掉，
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7
平底锅里放适量的油，油热后，把带鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄色，就可以出锅了。
香煎带鱼的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试把。
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