工艺
炖口味
家常味时间
60分钟难度
中级掌勺主料main
番茄2个羊腿780克3人份辅料香葱1小把生姜5片香菜1根料酒适量食盐3小勺鸡精少许感谢学做饭网的信任支持！感谢霸王超市大力赞助！有幸获得“内蒙新鲜羊后腿”的试吃机会；巧的是：收到羊腿第二天，因在外地工作好几个月没有回来的小伙子也休假到家了，哎：吃货就是有口福~~~“医学常说“补在三伏”，而民间则有：伏羊一碗汤，不用神医开药方、夏天吃伏羊、健康又状阳、冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身的伏羊养生之道。为何这样说呢？因为夏天、特别是入伏以后全年温度最高、阳气最胜时节，更为人体代谢最旺、营养消耗最大的时候，此外天热人们喜欢吃大量冷食来消暑降温，殊不知这样非常容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，所以在夏天：适时进补温食很必要。羊肉味干性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气之佳品。在伏天吃羊肉对身体是以热制热、排汗排毒、将冬春之毒、湿气驱除，既“冬病夏治、以毒攻毒”以食为疗之创举。番茄富含维生素C和胡萝卜素，可清热生津解毒、补血养血、增进食欲、降低血压之功效；而羊肉则有补虚祛寒、益肾补衰、养阳补髓、滋肾健骨之营养；将两者结合一起清炖：汤清肉嫩、清爽甜酸，原汁原味，非常适合适夏季进补~~~霸王超市｜番茄羊肉汤的做法步骤step
1
备好食材PS:这是来自霸王超市的内蒙新鲜羊后腿
步骤step
2
切取部分羊腿肉洗净
步骤step
3
再切三角大块
步骤step
4
与姜片一起冷水入锅，加盖大火煮沸
步骤step
5
将焯好的羊肉块再冲洗干净
步骤step
6
锅中放入羊肉、葱姜和清水，加盖大火
步骤step
7
滚开后滴入料酒，加盖转小火继续
步骤step
8
番茄洗净后切大块
步骤step
9
待羊肉炖至8成熟烂时放入番茄
步骤step
10
待番茄浮起汤汁渐浓时放食盐调味
步骤step
11
再稍炖会儿撒少许鸡精
步骤step
12
最后放少许葱花、香菜，关火出锅
霸王超市｜番茄羊肉汤的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试把。
霸王超市｜番茄羊肉汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的霸王超市｜番茄羊肉汤的家常做法，霸王超市｜番茄羊肉汤的做法步骤图解，更多家常霸王超市｜番茄羊肉汤怎么做好吃的窍门分享就来学做饭网菜谱大全。 本文由学做饭网发布《霸王超市｜番茄羊肉汤》，不代表学做饭网的个人口感，请自行尝试品尝后再评价您个人的口感。霸王超市｜番茄羊肉汤菜谱,霸王超市｜番茄羊肉汤做法大全,霸王超市｜番茄羊肉汤怎么做才好吃,霸王超市｜番茄羊肉汤,霸王超市｜番茄羊肉汤的功效,霸王超市｜番茄羊肉汤的作用,霸王超市｜番茄羊肉汤的营养价值菜谱,霸王超市｜番茄羊肉汤的做法,霸王超市｜番茄羊肉汤的家常做法,霸王超市｜番茄羊肉汤,霸王超市｜番茄羊肉汤怎么做好吃,霸王超市｜番茄羊肉汤制作方法,霸王超市｜番茄羊肉汤的步骤,霸王超市｜番茄羊肉汤大图,霸王超市｜番茄羊肉汤菜谱,如何做霸王超市｜番茄羊肉汤。食材霸王超市｜番茄羊肉汤怎么做美味菜品。转载联系作者并注明出处：https://www.if87.com/food/yexiao/1047.html
