工艺
煎口味
咸鲜味时间
5分钟难度
新手尝试主料
main
大马哈鱼1段1人份辅料植物油1汤匙五香粉1茶匙盐1克黑胡椒粉少许鸡粉2克淀粉1/2汤匙料酒1/2汤匙芝麻少许大马哈鱼属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。每年秋季，在我国黑龙江、乌苏里江和图们江可以见到这些大马哈鱼。大马哈鱼是肉食性鱼类，它们的本性凶猛，到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食。大马哈鱼可以长到6公斤多重，它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。黑龙江香煎大马哈鱼的做法步骤step
1
鱼肉洗净
步骤step
2
加入料酒，盐，鸡粉，五香粉，和胡椒粉拌匀腌制10分钟
步骤step
3
在加入淀粉拌匀
步骤step
4
锅加油烧热
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5
下入鱼肉煎制
步骤step
6
待两面煎制金黄，盛出切段，撒上芝麻即成
黑龙江香煎大马哈鱼的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试把。
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