工艺：烤， 口味：奶香味， 时间：30分钟， 难度：新手尝试
主料：低筋面粉115克， 蔓越莓干35克， 5人份
辅料：黄油75克， 糖粉60克， 鸡蛋液15毫升， 这道蔓越莓饼干不需要打发黄油，非常方便快捷，适合新手尝试
。自己做了几次，也带去办公室给同事品尝，大家都说好吃，只不过第一次烤的适合烤箱温度过高，底部易烤焦，下次再尝试降低温度试试。
蔓越莓饼干的做法步骤： 1
黄油切成小块，提起室温软化
步骤： 2
大概软化到手指轻按有凹陷指印
步骤： 3
蔓越莓干切碎备用（可提前用白兰地酒浸泡1hr）
步骤： 4
软化的黄油中加入糖粉
步骤： 5
搅拌均匀，不需要打发黄油
步骤： 6
加入适量鸡蛋液，搅拌均匀
步骤： 7
加入切碎的蔓越莓干
步骤： 8
拌匀
步骤： 9
筛入低筋面粉，搅拌均匀成面团
步骤： 10
用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方体（如果有饼干模更好，可直接导入饼干模具中稍整即可）
步骤： 11
用保鲜膜包住整好的长方体面团，移入冰箱冷冻1小时
步骤： 12
取出冻硬的面团，用刀切成大约7mm左右的片状
步骤： 13
烤盘底部可垫一张厨房油纸，将切好的饼干片摆入烤盘，烤箱165度预热
步骤：
14
放入预热好的烤箱，165度，烤20分钟左右即可
步骤：
15
刚烤好的饼干会比较软，放凉后即变脆
蔓越莓饼干的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试吧。蔓越莓饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓饼干的家常做法，蔓越莓饼干的做法步骤图解，更多家常蔓越莓饼干怎么做好吃的窍门分享就来学做饭网菜谱大全。
本文由学做饭网发布《蔓越莓饼干》，不代表学做饭网的个人口感，请自行尝试品尝后再评价您个人的口感。蔓越莓饼干菜谱,蔓越莓饼干做法大全,蔓越莓饼干怎么做才好吃,蔓越莓饼干,蔓越莓饼干的功效,蔓越莓饼干的作用,蔓越莓饼干的营养价值菜谱,蔓越莓饼干的做法,蔓越莓饼干的家常做法,蔓越莓饼干,蔓越莓饼干怎么做好吃,蔓越莓饼干制作方法,蔓越莓饼干的步骤,蔓越莓饼干大图,蔓越莓饼干菜谱,如何做蔓越莓饼干。食材蔓越莓饼干怎么做美味菜品。转载联系作者并注明出处：https://www.if87.com/food/bing/42086.html
