工艺：爆， 口味：酱香味， 时间：5分钟， 难度：初级入门
主料：鸡胸肉200克， 黄瓜1根， 黄酱1大勺， 清水2大勺， 淀粉1勺， 2人份
辅料：盐1勺， 料酒1勺， 胡椒粉1小勺， 我喜欢吃鸡肉，尤其钟爱宫保鸡丁，但是因为最近上火所以不能吃辣，就做了今天的酱爆鸡丁。
酱爆鸡丁的做法步骤： 1
鸡胸肉一块儿
步骤： 2
鸡肉切成小丁，加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉用手抓匀备用
步骤： 3
热锅加入植物油，油烧热后下入姜片，再下入鸡丁滑至鸡肉变色
步骤： 4
干黄酱用水稀释，倒入锅中
步骤： 5
大火使酱汁稍微变浓后加入黄瓜丁
步骤： 6
用锅铲搅拌均匀即可出锅
酱爆鸡丁的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试吧。酱爆鸡丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱爆鸡丁的家常做法，酱爆鸡丁的做法步骤图解，更多家常酱爆鸡丁怎么做好吃的窍门分享就来学做饭网菜谱大全。
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