别名：拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果
时令：8～10月
存储时间：2年
罗汉果的果实营养价值很高，被人们誉为“神仙果”。对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西永福县、融安县、临桂县是罗汉果的三大产地，产量占全球90%，其中融安县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。
罗汉果的营养成分
| 营养元素 | 含量(每100克) | 营养元素 | 含量(每100克) |
|---|---|---|---|
| 热量 | 169 大卡 | 磷 | 180 毫克 |
| 钾 | 134 毫克 | 碳水化合物 | 65.6 克 |
| 钙 | 40 毫克 | 纤维素 | 38.6 克 |
| 蛋白质 | 13.4 克 | 镁 | 12 毫克 |
| 钠 | 10.6 毫克 | 烟酸 | 9.7 毫克 |
| 维生素C | 5 毫克 | 铁 | 2.6 毫克 |
| 硒 | 2.25 微克 | 锰 | 1.55 毫克 |
| 锌 | 0.94 毫克 | 脂肪 | 0.8 克 |
| 铜 | 0.41 毫克 | 核黄素 | 0.38 毫克 |
| 硫胺素 | 0.17 毫克 |
罗汉果的功效
清肺利咽、化痰止咳
润肠通便
如何挑选罗汉果
购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。
罗汉果的储存方法
罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，在干燥、低温、避光、通风的环境中基本都可以保存1、2年。
罗汉果适宜人群
1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
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