工艺
煮口味
咸鲜味时间
30分钟难度
新手尝试主料
main
香菇15克木耳10克淡菜30克2人份辅料水适量香菇，又叫香蕈、冬菇，性味甘平，能健脾益胃。含有蛋白质，脂肪，多种氨基酸，多种维生素。木耳又叫云耳，性味甘平，能凉血润燥，含有蛋白质，糖，胡萝卜素，爽歪歪，麦角甾醇，卵磷脂，脑磷脂等。香菇、木耳自古以来被人们视为素食佳品。据说，两者均可降低血清和肝脏胆固醇含量，防治动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成，甚至其中个别成分的降胆固醇作用比某些西药都要强10倍。淡菜为厚壳贻贝的肉，又称珠菜，东海夫人，性味甘咸微温，能补肝肾，益精血，属低脂海鲜食品。三者为汤，可滋肾平肝，降脂降压，减肥健美。亦可用于护肤美容消斑。香菇木耳淡菜汤的做法步骤step
1
用料：香菇15克，淡菜30克，木耳10克，水适量
步骤step
2
将各材料分别加水浸泡一夜。
步骤step
3
完全涨发后洗净。
步骤step
4
将木耳撕成小朵。
步骤step
5
香菇去蒂把
步骤step
6
淡菜去泥肠，冲洗干净。备用。
步骤step
7
锅中倒水，加入香菇和淡菜，
步骤step
8
置火上，大火煮沸，转小火，煮约30分钟，
步骤step
9
加入木耳，煮沸10分钟。
步骤step
10
熄火，加入少许盐，搅拌均匀。
步骤step
11
盛出食用。
香菇木耳淡菜汤的做法教程大全就到此结束了。赶紧自己做一下试试把。
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